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Rivesaltes Ambré Agly

Rivesaltes Ambré

16°

750 ml

8,00 

soit

48,00 

le carton de 6

48,00 

achetées,

offertes !

// TERROIR

Les raisins de cette cuvée proviennent d’un vignoble niché au cœur du Roussillon, s’épanouissant sur des sols schisteux, reconnus pour leur excellent drainage et leur capacité à retenir l’humidité.

// CÉPAGES

Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu.

// VINIFICATION

Elle commence par l’égrappage des raisins, suivi d’une macération à 22°C pour extraire les arômes. Un mutage sur grains avec de l’alcool à 96% interrompt la fermentation, préservant les sucres naturels.

// ÉLEVAGE

Élevé en cuve en milieu oxidatif, 24 mois en barrique bordelaise de 225L, 24 mois en foudre.

// DÉGUSTATION

Ce vin présente une robe ambrée éclatante et un nez intense avec des arômes de fruits secs grillés, de noix et de miel. En bouche, il offre un beau volume et une texture ronde, avec une finale longue et douce.

// ACCORDS METS/VINS

Le Rivesaltes ambré se marie bien avec le roquefort, les desserts aux noix et les gâteaux aux fruits secs. Sa douceur accompagne également le foie gras et les plats sucrés-salés comme un tajine aux abricots.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir à 10°C.

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la fiche technique

Rivesaltes Ambré Agly
Rivesaltes Ambré

16°

750 ml

8,00 

soit

48,00 

le carton de 6

48,00 

bouteilles achetées,

offertes !

// TERROIR

Les raisins de cette cuvée proviennent d’un vignoble niché au cœur du Roussillon, s’épanouissant sur des sols schisteux, reconnus pour leur excellent drainage et leur capacité à retenir l’humidité.

// CÉPAGES

Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu.

// VINIFICATION

Elle commence par l’égrappage des raisins, suivi d’une macération à 22°C pour extraire les arômes. Un mutage sur grains avec de l’alcool à 96% interrompt la fermentation, préservant les sucres naturels.

// ÉLEVAGE

Élevé en cuve en milieu oxidatif, 24 mois en barrique bordelaise de 225L, 24 mois en foudre.

// DÉGUSTATION

Ce vin présente une robe ambrée éclatante et un nez intense avec des arômes de fruits secs grillés, de noix et de miel. En bouche, il offre un beau volume et une texture ronde, avec une finale longue et douce.

// ACCORDS METS/VINS

Le Rivesaltes ambré se marie bien avec le roquefort, les desserts aux noix et les gâteaux aux fruits secs. Sa douceur accompagne également le foie gras et les plats sucrés-salés comme un tajine aux abricots.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir à 10°C.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie

556 Kj

134 Kcal

GLUCIDES

1 g

Dont sucres

1 g

Contient des quantités négligeables de : matières grasses, acides gras saturés, protéines, sel

La sélection
du mois !

Chaque mois, nous mettons en lumière quelques cuvées choisies pour leur caractère et leur personnalité. Des vins à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.

Château Montner Premium Rosé

9,40 

soit

56,40 

le carton de 6

Château Montner Premium Rosé

56,40 

bouteilles achetées,

offertes

Contre Jour

9,00 

soit

54,00 

le carton de 6

Contre Jour

54,00 

bouteilles achetées,

offertes

Casa Saint Pierre – Gris

7,20 

soit

43,20 

le carton de 6

Casa Saint Pierre – Gris

43,20 

bouteilles achetées,

offertes

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