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Grande Appellation Banyuls

Banyuls

2023

16°

750 ml

13,00 

soit

78,00 

le carton de 6

78,00 

achetées,

offertes !

Rupture de stock

La gamme Grande Appellation met à l’honneur le Banyuls qui incarne l’essence des terres du Roussillon.

// TERROIR

L’AOC Banyuls s’étend sur les communes de Collioure, Port- Vendre, Banyuls et Cerbère. Entre mer et montagne, le vignoble est établi en étroites terrasses sur un sol de schiste brun. Il bénéficie d’un climat méditerranéen avec plus de 300 jours de soleil par an et des pluies rares mais violentes. La proximité de la mer confère aux vins un caractère particulier, mélange de fraîcheur et de sécheresse.

// CÉPAGES

Grenache Noir.

// VINIFICATION

Vendange foulée, égrappée, macération de 4 à 5 jours. Mutage à l’alcool vinique neutre pour stopper la fermentation alcoolique

// ÉLEVAGE

Sous bois en demi-muids.

// DÉGUSTATION

Ce vin arbore une robe rouge tuilé intense. Le nez est fin, marqué par des arômes de petits fruits macérés. En bouche, l’attaque est souple avec des tanins fins, dévoilant des notes de pruneaux et d’épices.

// ACCORDS METS/VINS

Conseillé à l’apéritif, foie gras, melon et desserts au chocolat.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 14 et 16°C.

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la fiche technique

Grande Appellation Banyuls
Banyuls
2023

16°

750 ml

13,00 

soit

78,00 

le carton de 6

78,00 

bouteilles achetées,

offertes !

Rupture de stock

La gamme Grande Appellation met à l’honneur le Banyuls qui incarne l’essence des terres du Roussillon.

// TERROIR

L’AOC Banyuls s’étend sur les communes de Collioure, Port- Vendre, Banyuls et Cerbère. Entre mer et montagne, le vignoble est établi en étroites terrasses sur un sol de schiste brun. Il bénéficie d’un climat méditerranéen avec plus de 300 jours de soleil par an et des pluies rares mais violentes. La proximité de la mer confère aux vins un caractère particulier, mélange de fraîcheur et de sécheresse.

// CÉPAGES

Grenache Noir.

// VINIFICATION

Vendange foulée, égrappée, macération de 4 à 5 jours. Mutage à l’alcool vinique neutre pour stopper la fermentation alcoolique

// ÉLEVAGE

Sous bois en demi-muids.

// DÉGUSTATION

Ce vin arbore une robe rouge tuilé intense. Le nez est fin, marqué par des arômes de petits fruits macérés. En bouche, l’attaque est souple avec des tanins fins, dévoilant des notes de pruneaux et d’épices.

// ACCORDS METS/VINS

Conseillé à l’apéritif, foie gras, melon et desserts au chocolat.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 14 et 16°C.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie

533 Kj

128 Kcal

GLUCIDES

1 g

Dont sucres

1 g

Contient des quantités négligeables de : matières grasses, acides gras saturés, protéines, sel

La sélection
du mois !

Chaque mois, nous mettons en lumière quelques cuvées choisies pour leur caractère et leur personnalité. Des vins à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.

Château Montner Premium Rosé

9,40 

soit

56,40 

le carton de 6

Château Montner Premium Rosé

56,40 

bouteilles achetées,

offertes

Contre Jour

9,00 

soit

54,00 

le carton de 6

Contre Jour

54,00 

bouteilles achetées,

offertes

Casa Saint Pierre – Gris

7,20 

soit

43,20 

le carton de 6

Casa Saint Pierre – Gris

43,20 

bouteilles achetées,

offertes

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