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Entr(e)acte

Côtes du Roussillon Villages

2022

13.5°

750 ml

7,00 

soit

42,00 

le carton de 6

42,00 

achetées,

offertes !

Comme au théâtre, l’entre-acte est cette parenthèse privilégiée où l’on savoure, où l’on partage, où l’on se prépare à la suite.
Ce vin en Côtes du Roussillon Villages incarne ce moment : une cuvée élégante et expressive, pensée pour accompagner les instants où l’on prend le temps de se retrouver.

// TERROIR

Situé au cœur de la Vallée de l’Agly, les vignes sont implantées sur des terrasses d’altitude, exposées au soleil, et constituées de sols schisteux.

// CÉPAGES

Syrah, Grenache noir, Carignan.

// VINIFICATION

Les grappes soigneusement sélectionnées sont récoltées à la main puis suivent une macération traditionnelle après avoir été égrappées et foulées. Remontages et délestages quotidiens sont les techniques d’extraction utilisées.

// ÉLEVAGE

Ce vin est élevé en cuve quelques mois afin de lui conférer un bel équilibre en bouche.

// DÉGUSTATION

Belle robe grenat soutenue aux reflets violacés. Le nez expressif et élégant évoque des notes de mûre confite, de fruits rouges à l’eau de vie, d’épices et de réglisse. Ample, la bouche révèle un vin puissant, au fort potentiel, dotée de tanins fondus et d’une finale persistante.

// ACCORDS METS/VINS

Ce vin s’accorde parfaitement avec un poulet rôti aux herbes, des saucisses grillées, un gratin dauphinois fondant, des poivrons farcis ou un civet de lièvre aux saveurs généreuses.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 16 et 18°C.

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la fiche technique

Entr(e)acte
Côtes du Roussillon Villages
2022

13.5°

750 ml

7,00 

soit

42,00 

le carton de 6

42,00 

bouteilles achetées,

offertes !

Comme au théâtre, l’entre-acte est cette parenthèse privilégiée où l’on savoure, où l’on partage, où l’on se prépare à la suite.
Ce vin en Côtes du Roussillon Villages incarne ce moment : une cuvée élégante et expressive, pensée pour accompagner les instants où l’on prend le temps de se retrouver.

// TERROIR

Situé au cœur de la Vallée de l’Agly, les vignes sont implantées sur des terrasses d’altitude, exposées au soleil, et constituées de sols schisteux.

// CÉPAGES

Syrah, Grenache noir, Carignan.

// VINIFICATION

Les grappes soigneusement sélectionnées sont récoltées à la main puis suivent une macération traditionnelle après avoir été égrappées et foulées. Remontages et délestages quotidiens sont les techniques d’extraction utilisées.

// ÉLEVAGE

Ce vin est élevé en cuve quelques mois afin de lui conférer un bel équilibre en bouche.

// DÉGUSTATION

Belle robe grenat soutenue aux reflets violacés. Le nez expressif et élégant évoque des notes de mûre confite, de fruits rouges à l’eau de vie, d’épices et de réglisse. Ample, la bouche révèle un vin puissant, au fort potentiel, dotée de tanins fondus et d’une finale persistante.

// ACCORDS METS/VINS

Ce vin s’accorde parfaitement avec un poulet rôti aux herbes, des saucisses grillées, un gratin dauphinois fondant, des poivrons farcis ou un civet de lièvre aux saveurs généreuses.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 16 et 18°C.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie

340 Kj

82 Kcal

GLUCIDES

1 g

Dont sucres

1 g

Contient des quantités négligeables de : matières grasses, acides gras saturés, protéines, sel

La sélection
du mois !

Chaque mois, nous mettons en lumière quelques cuvées choisies pour leur caractère et leur personnalité. Des vins à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.

Château Montner Premium Rosé

9,40 

soit

56,40 

le carton de 6

Château Montner Premium Rosé

56,40 

bouteilles achetées,

offertes

Contre Jour

9,00 

soit

54,00 

le carton de 6

Contre Jour

54,00 

bouteilles achetées,

offertes

Casa Saint Pierre – Gris

7,20 

soit

43,20 

le carton de 6

Casa Saint Pierre – Gris

43,20 

bouteilles achetées,

offertes

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