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Casa Saint Pierre – Syrah

Côtes Catalanes

2024

14°

750 ml

7,40 

soit

44,40 

le carton de 6

44,40 

achetées,

offertes !

Casa Saint Pierre est une ode à la simplicité et à l’essence du terroir.
Chaque cépage est choisi pour révéler le meilleur de son caractère et offrir une expérience unique à chaque amateur de vin. Que l’on recherche la fraîcheur d’un blanc délicat, la rondeur d’un rouge généreux ou la vivacité d’un rosé, chacun peut trouver dans Casa Saint Pierre un vin en accord avec ses goûts et ses envies.

// TERROIR

Les parcelles ont été sélectionnées sur les meilleurs terroirs de production du Roussillon. Pour cette cuvée, les vignobles sont situés sur des plaines très chaudes et bien drainées, afin de limiter les rendements et favoriser la concentration.

// CÉPAGES

Syrah 100%

// VINIFICATION

Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés en grappes entières par macération carbonique pendant 8 à 10 jours. La température de fermentation est contrôlée autour de 25 °C afin de préserver les arômes du cépage.

// ÉLEVAGE

Pour affiner les tanins, ce vin repose en cuve pendant environ cinq mois avant sa mise en bouteille.

// DÉGUSTATION

Sa robe rubis est soulignée de reflets pourpres intenses. Le nez, puissant, révèle des arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces. Tendre et rond en attaque, il offre des tanins fermes et bien présents. La finale, persistante, dévoile des notes de réglisse et de violette, typiques de la Syrah.

// ACCORDS METS/VINS

Idéal avec des viandes grillées, dont il rehausse les arômes fumés. Il sublime les épices et la douceur des tajines, et s’accorde parfaitement avec le caractère des fromages affinés.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À déguster entre 16 et 18°C.

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la fiche technique

Casa Saint Pierre – Syrah
Côtes Catalanes
2024

14°

750 ml

7,40 

soit

44,40 

le carton de 6

44,40 

bouteilles achetées,

offertes !

Casa Saint Pierre est une ode à la simplicité et à l’essence du terroir.
Chaque cépage est choisi pour révéler le meilleur de son caractère et offrir une expérience unique à chaque amateur de vin. Que l’on recherche la fraîcheur d’un blanc délicat, la rondeur d’un rouge généreux ou la vivacité d’un rosé, chacun peut trouver dans Casa Saint Pierre un vin en accord avec ses goûts et ses envies.

// TERROIR

Les parcelles ont été sélectionnées sur les meilleurs terroirs de production du Roussillon. Pour cette cuvée, les vignobles sont situés sur des plaines très chaudes et bien drainées, afin de limiter les rendements et favoriser la concentration.

// CÉPAGES

Syrah 100%

// VINIFICATION

Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés en grappes entières par macération carbonique pendant 8 à 10 jours. La température de fermentation est contrôlée autour de 25 °C afin de préserver les arômes du cépage.

// ÉLEVAGE

Pour affiner les tanins, ce vin repose en cuve pendant environ cinq mois avant sa mise en bouteille.

// DÉGUSTATION

Sa robe rubis est soulignée de reflets pourpres intenses. Le nez, puissant, révèle des arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces. Tendre et rond en attaque, il offre des tanins fermes et bien présents. La finale, persistante, dévoile des notes de réglisse et de violette, typiques de la Syrah.

// ACCORDS METS/VINS

Idéal avec des viandes grillées, dont il rehausse les arômes fumés. Il sublime les épices et la douceur des tajines, et s’accorde parfaitement avec le caractère des fromages affinés.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À déguster entre 16 et 18°C.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie

340 Kj

82 Kcal

GLUCIDES

1 g

Dont sucres

1 g

Contient des quantités négligeables de : matières grasses, acides gras saturés, protéines, sel

La sélection
du mois !

Chaque mois, nous mettons en lumière quelques cuvées choisies pour leur caractère et leur personnalité. Des vins à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.

Château Montner Premium Rosé

9,40 

soit

56,40 

le carton de 6

Château Montner Premium Rosé

56,40 

bouteilles achetées,

offertes

Contre Jour

9,00 

soit

54,00 

le carton de 6

Contre Jour

54,00 

bouteilles achetées,

offertes

Casa Saint Pierre – Gris

7,20 

soit

43,20 

le carton de 6

Casa Saint Pierre – Gris

43,20 

bouteilles achetées,

offertes

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