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Cami de la Coume
Cami de la Coume

Côtes du Roussillon Villages

2023

15°

750 ml

11,90 €

soit

71,40 €

le carton de 6

71,40 €

24

achetées,

12

offertes !

Issue de sélections parcellaires de Syrah et de Grenache, cette cuvée est née des terrasses argilo-calcaires dominant la vallée de l'Agly. Elle tire son nom du lieu-dit Cami de la Coume et offre une expression pure et raffinée de ce terroir d'altitude.

// TERROIR

Les vignes de cette cuvée sont implantées sur des terrasses argilo calcaires surplombant le Vallée de l’Agly, au nord du département des Pyrénées Orientales. Les conditions climatiques y sont idéales. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement et d’une exposition au vent la « Tramontane » idéaux.

// CÉPAGES

Grenache noir, Syrah

// VINIFICATION

Les raisins de cette cuvée d’exception sont récoltés à maturité optimale. Cette maturité est déterminée grâce à la dégustation des baies. Les cépages sont vinifiés séparément. La SYRAH et le GRENACHE sont, à leur arrivée au chai, égrappés et foulés séparément pour macérer traditionnellement. L’extraction se fait par des remontages doux et réguliers.

// ÉLEVAGE

Le vin subit un élevage en cuve durant 8 mois.

// DÉGUSTATION

Robe grenat foncé aux reflets violines. Le nez frais et intense dévoile une corbeille de fruits à croquer : mûre, framboise, cerise à l’eau de vie et une touche réglissée. La bouche dense et fruitée offre une belle rondeur dotée de tanins savoureux et d’une fraîcheur qui porte loin la finale.

// ACCORDS METS/VINS

Cette cuvée unique accompagnera vos repas gastronomiques tels qu’un gigot de sept heures, un filet de bœuf aux morilles, une canette aux cerises ou une tajine d’agneau aux pruneaux.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 16 et 18°C, idéalement carafé.

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la fiche technique
Cami de la Coume

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Côtes du Roussillon Villages
2023

15°

750 ml

11,90 €

soit

71,40 €

le carton de 6

71,40 €

24

bouteilles achetées,

12

offertes !

Issue de sélections parcellaires de Syrah et de Grenache, cette cuvée est née des terrasses argilo-calcaires dominant la vallée de l'Agly. Elle tire son nom du lieu-dit Cami de la Coume et offre une expression pure et raffinée de ce terroir d'altitude.

// TERROIR

Les vignes de cette cuvée sont implantées sur des terrasses argilo calcaires surplombant le Vallée de l’Agly, au nord du département des Pyrénées Orientales. Les conditions climatiques y sont idéales. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement et d’une exposition au vent la « Tramontane » idéaux.

// CÉPAGES

Grenache noir, Syrah

// VINIFICATION

Les raisins de cette cuvée d’exception sont récoltés à maturité optimale. Cette maturité est déterminée grâce à la dégustation des baies. Les cépages sont vinifiés séparément. La SYRAH et le GRENACHE sont, à leur arrivée au chai, égrappés et foulés séparément pour macérer traditionnellement. L’extraction se fait par des remontages doux et réguliers.

// ÉLEVAGE

Le vin subit un élevage en cuve durant 8 mois.

// DÉGUSTATION

Robe grenat foncé aux reflets violines. Le nez frais et intense dévoile une corbeille de fruits à croquer : mûre, framboise, cerise à l’eau de vie et une touche réglissée. La bouche dense et fruitée offre une belle rondeur dotée de tanins savoureux et d’une fraîcheur qui porte loin la finale.

// ACCORDS METS/VINS

Cette cuvée unique accompagnera vos repas gastronomiques tels qu’un gigot de sept heures, un filet de bœuf aux morilles, une canette aux cerises ou une tajine d’agneau aux pruneaux.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 16 et 18°C, idéalement carafé.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie

362 Kj

87 Kcal

GLUCIDES

1 g

Dont sucres

1 g

Contient des quantités négligeables de : matières grasses, acides gras saturés, protéines, sel

La sélection
du mois !

Chaque mois, nous mettons en lumière quelques cuvées choisies pour leur caractère et leur personnalité. Des vins à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.

Château Montner Premium Rosé

9,40 €

soit

56,40 €

le carton de 6

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Château Montner Premium Rosé

56,40 €

bouteilles achetées,

offertes

Casa Saint Pierre – Muscat Sec

7,40 € 4,93 €

soit

Le prix initial était : 44,40 €.Le prix actuel est : 29,60 €.

le carton de 6

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4+2

Casa Saint Pierre – Muscat Sec

Le prix initial était : 44,40 €.Le prix actuel est : 29,60 €.

4

bouteilles achetées,

2

offertes

4+2

Tautavel

7,50 €

soit

45,00 €

le carton de 6

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Tautavel

45,00 €

bouteilles achetées,

offertes

Contre Jour

9,00 €

soit

54,00 €

le carton de 6

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Contre Jour

54,00 €

bouteilles achetées,

offertes

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