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Altitude 350 rosé

Côtes du Roussillon

2023

13°

750 ml

6,90 

soit

41,40 

le carton de 6

41,40 

achetées,

offertes !

// TERROIR

Issu du terroir de Lesquerde, dans le nord du Roussillon, ce vin est élaboré à partir de vignes plantées sur des sols granitiques en altitude. Ce sol pauvre et filtrant, associé à un ensoleillement optimal, permet une maturation lente et régulière des raisins, apportant au vin fraîcheur, tension et une belle expression minérale.

// CÉPAGES

Syrah, Grenache Noir.

// VINIFICATION

Les raisins sont vendangés à parfaite maturité, suivis d’une macération pelliculaire de 8 heures, favorisant l’extraction douce des arômes et de la couleur. Un pressurage pneumatique est ensuite réalisé, avant un débourbage précis pour obtenir des jus clairs. La fermentation alcoolique se déroule à 15 °C, permettant de préserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique.

// DÉGUSTATION

Une robe brillante et limpide aux reflets rosés subtils. Le nez est expressif, dominé par des notes de fraise fraîche et de framboise croquante, avec une touche florale délicate. En bouche, l’attaque est vive et fruitée, suivie d’un profil sec, tendu, et minéral, marqué par la signature du terroir granitique. Un rosé précis, net, avec une belle persistance.

// ACCORDS METS/VINS

Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera parfaitement avec un plateau de fruits de mer, un rouget grillé, une paëlla aux fruits de mer ou au poulet, un plateau de charcuterie fine.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 8 et 10°C

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la fiche technique

Altitude 350 rosé
Côtes du Roussillon
2023

13°

750 ml

6,90 

soit

41,40 

le carton de 6

41,40 

bouteilles achetées,

offertes !

// TERROIR

Issu du terroir de Lesquerde, dans le nord du Roussillon, ce vin est élaboré à partir de vignes plantées sur des sols granitiques en altitude. Ce sol pauvre et filtrant, associé à un ensoleillement optimal, permet une maturation lente et régulière des raisins, apportant au vin fraîcheur, tension et une belle expression minérale.

// CÉPAGES

Syrah, Grenache Noir.

// VINIFICATION

Les raisins sont vendangés à parfaite maturité, suivis d’une macération pelliculaire de 8 heures, favorisant l’extraction douce des arômes et de la couleur. Un pressurage pneumatique est ensuite réalisé, avant un débourbage précis pour obtenir des jus clairs. La fermentation alcoolique se déroule à 15 °C, permettant de préserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique.

// DÉGUSTATION

Une robe brillante et limpide aux reflets rosés subtils. Le nez est expressif, dominé par des notes de fraise fraîche et de framboise croquante, avec une touche florale délicate. En bouche, l’attaque est vive et fruitée, suivie d’un profil sec, tendu, et minéral, marqué par la signature du terroir granitique. Un rosé précis, net, avec une belle persistance.

// ACCORDS METS/VINS

Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera parfaitement avec un plateau de fruits de mer, un rouget grillé, une paëlla aux fruits de mer ou au poulet, un plateau de charcuterie fine.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 8 et 10°C

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie

317 Kj

76 Kcal

GLUCIDES

1 g

Dont sucres

1 g

Contient des quantités négligeables de : matières grasses, acides gras saturés, protéines, sel

La sélection
du mois !

Chaque mois, nous mettons en lumière quelques cuvées choisies pour leur caractère et leur personnalité. Des vins à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.

Château Montner Premium Rosé

9,40 

soit

56,40 

le carton de 6

Château Montner Premium Rosé

56,40 

bouteilles achetées,

offertes

Contre Jour

9,00 

soit

54,00 

le carton de 6

Contre Jour

54,00 

bouteilles achetées,

offertes

Casa Saint Pierre – Gris

7,20 

soit

43,20 

le carton de 6

Casa Saint Pierre – Gris

43,20 

bouteilles achetées,

offertes

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