FRAIS DE PORT OFFERTS À PARTIR DE 150€ D’ACHAT LIVRAISONS À DOMICILE ET EN POINT RELAIS PAIEMENT SÉCURISÉ

Altitude 350 Blanc

Côtes du Roussillon

2023

13°

750 ml

6,90 

soit

41,40 

le carton de 6

41,40 

achetées,

offertes !

// TERROIR

Issu du terroir de Lesquerde, dans le nord du Roussillon, ce vin est élaboré à partir de vignes plantées sur des sols granitiques en altitude. Ce sol pauvre et filtrant, associé à un ensoleillement optimal, permet une maturation lente et régulière des raisins, apportant au vin fraîcheur, tension et une belle expression minérale.

// CÉPAGES

Macabeu, Roussanne

// VINIFICATION

Les raisins, récoltés à parfaite maturité, bénéficient d’une macération pelliculaire de 4 heures, permettant d’extraire en douceur les arômes et la structure. Un pressurage pneumatique délicat est ensuite effectué, suivi d’un débourbage rigoureux. La fermentation se déroule à 15 °C, conservant ainsi la fraîcheur et la pureté aromatique du vin.

// DÉGUSTATION

Un vin à la bouche vive et tendue, à l’expression résolument minérale, marquée par des notes de pierre à fusil et une pointe d’eucalyptus. La fraîcheur domine, portée par une structure précise et équilibrée, pour une finale longue et racée.

// ACCORDS METS/VINS

Idéal en toute simplicité autour d’un apéritif dînatoire, ce blanc sec et minéral accompagne parfaitement des poissons à la plancha, des tapas de la mer ou encore des plats légers aux herbes fraîches.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 8 et 10°c.

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la fiche technique

Altitude 350 Blanc
Côtes du Roussillon
2023

13°

750 ml

6,90 

soit

41,40 

le carton de 6

41,40 

bouteilles achetées,

offertes !

// TERROIR

Issu du terroir de Lesquerde, dans le nord du Roussillon, ce vin est élaboré à partir de vignes plantées sur des sols granitiques en altitude. Ce sol pauvre et filtrant, associé à un ensoleillement optimal, permet une maturation lente et régulière des raisins, apportant au vin fraîcheur, tension et une belle expression minérale.

// CÉPAGES

Macabeu, Roussanne

// VINIFICATION

Les raisins, récoltés à parfaite maturité, bénéficient d’une macération pelliculaire de 4 heures, permettant d’extraire en douceur les arômes et la structure. Un pressurage pneumatique délicat est ensuite effectué, suivi d’un débourbage rigoureux. La fermentation se déroule à 15 °C, conservant ainsi la fraîcheur et la pureté aromatique du vin.

// DÉGUSTATION

Un vin à la bouche vive et tendue, à l’expression résolument minérale, marquée par des notes de pierre à fusil et une pointe d’eucalyptus. La fraîcheur domine, portée par une structure précise et équilibrée, pour une finale longue et racée.

// ACCORDS METS/VINS

Idéal en toute simplicité autour d’un apéritif dînatoire, ce blanc sec et minéral accompagne parfaitement des poissons à la plancha, des tapas de la mer ou encore des plats légers aux herbes fraîches.

// TEMPÉRATURE DE SERVICE

À servir entre 8 et 10°c.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie

317 Kj

76 Kcal

GLUCIDES

1 g

Dont sucres

1 g

Contient des quantités négligeables de : matières grasses, acides gras saturés, protéines, sel

La sélection
du mois !

Chaque mois, nous mettons en lumière quelques cuvées choisies pour leur caractère et leur personnalité. Des vins à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.

Château Montner Premium Rosé

9,40 

soit

56,40 

le carton de 6

Château Montner Premium Rosé

56,40 

bouteilles achetées,

offertes

Contre Jour

9,00 

soit

54,00 

le carton de 6

Contre Jour

54,00 

bouteilles achetées,

offertes

Casa Saint Pierre – Gris

7,20 

soit

43,20 

le carton de 6

Casa Saint Pierre – Gris

43,20 

bouteilles achetées,

offertes

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