Les raisins de cette cuvée proviennent d’un vignoble niché au cœur du Roussillon, s’épanouissant sur des sols schisteux, reconnus
pour leur excellent drainage et leur capacité à retenir l’humidité.
// CÉPAGES
Muscat à Petits Grains, Muscat d’Alexandrie.
// VINIFICATION
La vinification de ce vin commence par une vendange égrappée, suivie d’une macération pelliculaire de 8 heures sous atmosphère
neutre. Viennent ensuite un pressurage pneumatique et un débourbage à froid de 60 heures, avant une fermentation à 16 °C jusqu’au mutage.
// ÉLEVAGE
Élevé trois mois en cuve, puis mis en bouteille.
// DÉGUSTATION
Ce vin présente une robe dorée éclatante. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs de garrigue, de miel et de fruits exotiques.
En bouche, il séduit par son harmonie et son beau volume, se prolongeant sur des notes de miel et de mangue.
// ACCORDS METS/VINS
Ce vin, avec ses arômes de miel et de fruits exotiques, s’accorde parfaitement avec du foie gras ou un poulet aux abricots. En dessert, il accompagne à merveille une tarte aux fruits exotiques, et sa douceur contraste délicieusement avec le roquefort.
// TEMPÉRATURE DE SERVICE
À servir à 10°C.
Château Montner Muscat
Muscat de Rivesaltes
15.5°
750 ml
11,00 €
soit
66,00 €
le carton de
6
// TERROIR
Les raisins de cette cuvée proviennent d’un vignoble niché au cœur du Roussillon, s’épanouissant sur des sols schisteux, reconnus
pour leur excellent drainage et leur capacité à retenir l’humidité.
// CÉPAGES
Muscat à Petits Grains, Muscat d’Alexandrie.
// VINIFICATION
La vinification de ce vin commence par une vendange égrappée, suivie d’une macération pelliculaire de 8 heures sous atmosphère
neutre. Viennent ensuite un pressurage pneumatique et un débourbage à froid de 60 heures, avant une fermentation à 16 °C jusqu’au mutage.
// ÉLEVAGE
Élevé trois mois en cuve, puis mis en bouteille.
// DÉGUSTATION
Ce vin présente une robe dorée éclatante. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs de garrigue, de miel et de fruits exotiques.
En bouche, il séduit par son harmonie et son beau volume, se prolongeant sur des notes de miel et de mangue.
// ACCORDS METS/VINS
Ce vin, avec ses arômes de miel et de fruits exotiques, s’accorde parfaitement avec du foie gras ou un poulet aux abricots. En dessert, il accompagne à merveille une tarte aux fruits exotiques, et sa douceur contraste délicieusement avec le roquefort.
