VIN VRAI & JUSTE_
CE VIN EST LE FRUIT DE VIGNES COOPÉRATIVES SITUÉES AU CŒUR DES PYRÉNÉES-ORIENTALES. DES VIGNERONS ONT DÉCIDÉ DE S’ÉMANCIPER DE TOUS LES DOGMES POUR UNIR LEUR TALENT ET LEUR SAVOIR-FAIRE, SANS ESPRIT DE CLOCHER. LES JUS QUI EXPRIMENT LA PHILOSOPHIE DES VIGNES DU VENT, SONT SÉLECTIONNÉS PAR UN CONSORTIUM D’ŒNOLOGUES AVEC POUR SEULE EXIGENCE : LA QUALITÉ INTRINSÈQUE DU VIN.
// CE VIN SE PASSE DE CONCOURS DE BEAUTÉ_
// CÉPAGES
Muscat Petits Grains, Muscat d’Alexandrie
// VINIFICATION
Les parcelles sont soigneusement sélectionnées. Egrappée et foulée, la vendange subit une macération pelliculaire d’une douzaine d’heures avant d’être pressée à l’abri de l’air.
Les moûts en fermentation sont mutés à l’alcool vinique neutre.
// DÉGUSTATION
Robe or pâle, brillante aux reflets nacrés. Nez intense sur des notes de raisins frais, fruits exotiques et d’agrumes. Bouche gourmande et fraîche sur des notes citronnées, de mangue et de menthe fraîche.
// ACCORDS METS/VINS
Chaleureux et agréable, ce vin sera servi à l’apéritif, sur du foie gras et s’harmonisera parfaitement avec les mélanges de fruits secs. En dessert, avec des gâteaux roulés, tarte au citron, tarte tatin, sorbet, glaces, bûches aux fruits, tourons, fruits exotiques, pâtes d’amandes...
// TEMPÉRATURE DE SERVICE
À servir entre 8 et 10°C.
LES VIGNES DU VENT IDC61
Muscat de Rivesaltes
2022
15.5°
750 ml
19,00 €
soit
114,00 €
le carton de
6
VIN VRAI & JUSTE_
CE VIN EST LE FRUIT DE VIGNES COOPÉRATIVES SITUÉES AU CŒUR DES PYRÉNÉES-ORIENTALES. DES VIGNERONS ONT DÉCIDÉ DE S’ÉMANCIPER DE TOUS LES DOGMES POUR UNIR LEUR TALENT ET LEUR SAVOIR-FAIRE, SANS ESPRIT DE CLOCHER. LES JUS QUI EXPRIMENT LA PHILOSOPHIE DES VIGNES DU VENT, SONT SÉLECTIONNÉS PAR UN CONSORTIUM D’ŒNOLOGUES AVEC POUR SEULE EXIGENCE : LA QUALITÉ INTRINSÈQUE DU VIN.
// CE VIN SE PASSE DE CONCOURS DE BEAUTÉ_
// CÉPAGES
Muscat Petits Grains, Muscat d’Alexandrie
// VINIFICATION
Les parcelles sont soigneusement sélectionnées. Egrappée et foulée, la vendange subit une macération pelliculaire d’une douzaine d’heures avant d’être pressée à l’abri de l’air.
Les moûts en fermentation sont mutés à l’alcool vinique neutre.
// DÉGUSTATION
Robe or pâle, brillante aux reflets nacrés. Nez intense sur des notes de raisins frais, fruits exotiques et d’agrumes. Bouche gourmande et fraîche sur des notes citronnées, de mangue et de menthe fraîche.
// ACCORDS METS/VINS
Chaleureux et agréable, ce vin sera servi à l’apéritif, sur du foie gras et s’harmonisera parfaitement avec les mélanges de fruits secs. En dessert, avec des gâteaux roulés, tarte au citron, tarte tatin, sorbet, glaces, bûches aux fruits, tourons, fruits exotiques, pâtes d’amandes...
