Une gamme de vins qui célèbre le savoir-faire unique et l’esprit communautaire des vignerons d’un village spécifique. Chaque bouteille est un hommage à l’histoire, à la passion et à la dévotion des artisans qui cultivent et transforment le raisin avec amour et respect pour leur terre.
// TERROIR
Ce Lesquerde provient de sols d’arènes granitiques de la vallée de l’Agly . Les parcelles sélectionnées sont les plus qualitatives et répondent à un cahier des charge rigoureux mis en œuvre pour mettre en valeur toute la richesse et la complexité de ce terroir frais et délicat.
// CÉPAGES
Syrah, Grenache noir, Carignan.
// VINIFICATION
Les grappes sont cueillies à pleine maturité.
Le Carignan est vinifié en grappes entières (macération jours. La Syrah et le Grenache sont égrappés, foulés et macèrent carbonique) en cuve sans action mécanique pendant 15 à 20 pendant 20 jours environ avec une gestion méticuleuse de l’extraction par délestages et remontages.
// ÉLEVAGE
Le vin est élevé en cuve durant quelques mois.
// DÉGUSTATION
Belle robe grenat aux reflets violines.
Le nez délivre un bouquet charmeur de bourgeon de cassis, de mûre sauvage et d’épices.
La bouche se révèle ample,fine et aérienne, épaulée par des tanins veloutés d’une grande finesse. Bel équilibre pour cette cuvée à la finale fraîche et réglissée.
// ACCORDS METS/VINS
Ce Lesquerde accompagnera vos repas les plus gastronomiques : canard rôti, gigot d’agneau en croûte de romarin, un coq au vin, un tournedos rossini, un sauté de veau aux olives ou sur des fromages légèrement affinés.
// TEMPÉRATURE DE SERVICE
À servir entre 16 et 18°c.
Signature Lesquerde
Côtes du Roussillon Villages
2021
13.5°
750 ml
9,00 €
soit
54,00 €
le carton de
6
Une gamme de vins qui célèbre le savoir-faire unique et l’esprit communautaire des vignerons d’un village spécifique. Chaque bouteille est un hommage à l’histoire, à la passion et à la dévotion des artisans qui cultivent et transforment le raisin avec amour et respect pour leur terre.
// TERROIR
Ce Lesquerde provient de sols d’arènes granitiques de la vallée de l’Agly . Les parcelles sélectionnées sont les plus qualitatives et répondent à un cahier des charge rigoureux mis en œuvre pour mettre en valeur toute la richesse et la complexité de ce terroir frais et délicat.
// CÉPAGES
Syrah, Grenache noir, Carignan.
// VINIFICATION
Les grappes sont cueillies à pleine maturité.
Le Carignan est vinifié en grappes entières (macération jours. La Syrah et le Grenache sont égrappés, foulés et macèrent carbonique) en cuve sans action mécanique pendant 15 à 20 pendant 20 jours environ avec une gestion méticuleuse de l’extraction par délestages et remontages.
// ÉLEVAGE
Le vin est élevé en cuve durant quelques mois.
// DÉGUSTATION
Belle robe grenat aux reflets violines.
Le nez délivre un bouquet charmeur de bourgeon de cassis, de mûre sauvage et d’épices.
La bouche se révèle ample,fine et aérienne, épaulée par des tanins veloutés d’une grande finesse. Bel équilibre pour cette cuvée à la finale fraîche et réglissée.
// ACCORDS METS/VINS
Ce Lesquerde accompagnera vos repas les plus gastronomiques : canard rôti, gigot d’agneau en croûte de romarin, un coq au vin, un tournedos rossini, un sauté de veau aux olives ou sur des fromages légèrement affinés.
