Cette cuvée est issue d’un assemblage de terroirs argilo
calcaires.
// CÉPAGES
Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie.
// VINIFICATION
Vendange égrappée,
macération pelliculaire
de 8 heures sous atmosphère neutre, pressurage pneumatique, débourbage à froid pendant 48 heures, maîtrise des températures à 15°C jusqu’au point de mutage.
// ÉLEVAGE
En cuve 3 mois.
// DÉGUSTATION
Ce vin présente une robe dorée et brillante. Au nez, il dégage des
arômes délicats de fleurs de la garrigue, accompagnés de notes
subtiles de miel et de fruits exotiques qui apportent une touche
gourmande et envoûtante. En bouche, il offre un bel équilibre, avec
une texture harmonieuse et généreuse. La finale, persistante et
agréable, se distingue par une douceur raffinée de miel, prolongeant
le plaisir de la dégustation.
// ACCORDS METS/VINS
Excellent à l’apéritif, au dessert ou avec vos fois gras.
// TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir à 8°c.
Bib Casot Muscat de Rivesaltes 5L
Muscat de Rivesaltes
48,00 €
// TERROIR
Cette cuvée est issue d’un assemblage de terroirs argilo
calcaires.
// CÉPAGES
Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie.
// VINIFICATION
Vendange égrappée,
macération pelliculaire
de 8 heures sous atmosphère neutre, pressurage pneumatique, débourbage à froid pendant 48 heures, maîtrise des températures à 15°C jusqu’au point de mutage.
// ÉLEVAGE
En cuve 3 mois.
// DÉGUSTATION
Ce vin présente une robe dorée et brillante. Au nez, il dégage des
arômes délicats de fleurs de la garrigue, accompagnés de notes
subtiles de miel et de fruits exotiques qui apportent une touche
gourmande et envoûtante. En bouche, il offre un bel équilibre, avec
une texture harmonieuse et généreuse. La finale, persistante et
agréable, se distingue par une douceur raffinée de miel, prolongeant
le plaisir de la dégustation.
// ACCORDS METS/VINS
Excellent à l’apéritif, au dessert ou avec vos fois gras.
