Cette cuvée est issue d’un assemblage de terroirs schisteux.
// CÉPAGES
Merlot.
// VINIFICATION
Les raisins récoltés à maturité optimale sont vinifiés séparément.
Le merlot suit une macération carbonique . Le est vinifié de
façon traditionnelle par une macération classique avec remontages
quotidiens.
// DÉGUSTATION
Paré d’une robe pourpre, ce vin charme par son explosion de fruits noirs caractérisée par la groseille, la mûre et le cassis. La bouche
friande et onctueuse, aux tanins soyeux, révèle des notes épicées
et une finale fraîche.
À consommer dans l’année pour préserver ses arômes intenses.
// ACCORDS METS/VINS
Ce vin s’accorde parfaitement sur des plats de légumes gratinés ou
accompagné d’un plateau de fromages.
// TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir à 15°c.
Bib Casot Merlot Cabernet 10L
Pays d’Oc
29,90 €
Rupture de stock
// TERROIR
Cette cuvée est issue d’un assemblage de terroirs schisteux.
// CÉPAGES
Merlot.
// VINIFICATION
Les raisins récoltés à maturité optimale sont vinifiés séparément.
Le merlot suit une macération carbonique . Le est vinifié de
façon traditionnelle par une macération classique avec remontages
quotidiens.
// DÉGUSTATION
Paré d’une robe pourpre, ce vin charme par son explosion de fruits noirs caractérisée par la groseille, la mûre et le cassis. La bouche
friande et onctueuse, aux tanins soyeux, révèle des notes épicées
et une finale fraîche.
À consommer dans l’année pour préserver ses arômes intenses.
// ACCORDS METS/VINS
Ce vin s’accorde parfaitement sur des plats de légumes gratinés ou
accompagné d’un plateau de fromages.
