Cet assemblage de Syrah et Grenache noir issu de terroirs de schistes de l'Agly exprime toute la profondeur et l’identité de Montner. Sa vinification intégrale de 24 mois en barrique a naturellement inspiré son nom : Les Parcellaires de Montner – L’Intégrale.
// TERROIR
Au cœur de la vallée de l’Agly, à Latour-de-France, les vignes s’épanouissent sur des sols de schistes argilo-calcaires. Ce terroir unique confère aux vins fraîcheur, minéralité et caractère, portés par le climat méditerranéen et les vents du relief.
// CÉPAGES
Syrah, Grenache noir.
// VINIFICATION
Vendanges manuelles en cagettes, puis passage en foudre après un pressurage doux au pressoir manuel. Élevage de 24 mois pour une expression pure et authentique du terroir.
// ÉLEVAGE
Élevé 24 mois en barriques.
// DÉGUSTATION
Ce vin à la robe grenat intense dévoile un nez complexe mêlant épices douces et notes de sous-bois. La bouche est structurée, marquée par des tanins présents mais élégants, et s’exprime sur des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de vanille et d’anis étoilé.
Un vin de caractère, à carafer une heure avant dégustation pour en révéler toute la richesse aromatique.
// ACCORDS METS/VINS
Idéal avec des viandes de caractère comme le gibier ou une côte de bœuf grillée. Il accompagne également à merveille des plats typiquement catalans comme les boles de picoulat.
// TEMPÉRATURE DE SERVICE
À servir autour de 14°C.
Carafer une heure avant le service pour permettre au vin d’exprimer tout son potentiel aromatique.
Les Parcellaires de Montner – L’Intégrale
Côtes du Roussillon Villages
2022
15.5°
750 ml
15,00 €
soit
90,00 €
le carton de
6
Cet assemblage de Syrah et Grenache noir issu de terroirs de schistes de l'Agly exprime toute la profondeur et l’identité de Montner. Sa vinification intégrale de 24 mois en barrique a naturellement inspiré son nom : Les Parcellaires de Montner – L’Intégrale.
// TERROIR
Au cœur de la vallée de l’Agly, à Latour-de-France, les vignes s’épanouissent sur des sols de schistes argilo-calcaires. Ce terroir unique confère aux vins fraîcheur, minéralité et caractère, portés par le climat méditerranéen et les vents du relief.
// CÉPAGES
Syrah, Grenache noir.
// VINIFICATION
Vendanges manuelles en cagettes, puis passage en foudre après un pressurage doux au pressoir manuel. Élevage de 24 mois pour une expression pure et authentique du terroir.
// ÉLEVAGE
Élevé 24 mois en barriques.
// DÉGUSTATION
Ce vin à la robe grenat intense dévoile un nez complexe mêlant épices douces et notes de sous-bois. La bouche est structurée, marquée par des tanins présents mais élégants, et s’exprime sur des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de vanille et d’anis étoilé.
Un vin de caractère, à carafer une heure avant dégustation pour en révéler toute la richesse aromatique.
// ACCORDS METS/VINS
Idéal avec des viandes de caractère comme le gibier ou une côte de bœuf grillée. Il accompagne également à merveille des plats typiquement catalans comme les boles de picoulat.
// TEMPÉRATURE DE SERVICE
À servir autour de 14°C.
Carafer une heure avant le service pour permettre au vin d’exprimer tout son potentiel aromatique.
